Data/Ora
Date(s) - 31/12/2017 - 01/01/2018
8:00 pm - 4:00 am
Luogo
Ristorante La Montanella
Categorie
Capodanno / cenone di San Silvestro
ANNO 2017
Quest’ anno proponiamo per il cenone di San Silvestro un ricco ed elegante menu accompagnato da musica dal vivo.
- L’ inizio è previsto dalle ore 20.00 con un Gran Buffet di aperitivi e Champagne, per poi proseguire in sala con la cena.
- A Mezzanotte ci sarà il brindisi con Cotillons ed apertura delle danze con il complesso musicale
- Dopo cena verrà realizzato un gran buffet di dolci, frutta, cotechino e lenticchie
Questo è il menu pensato per la serata:
Menu per Capodanno e cenone di San Silvestro:
Gran Buffet di Aperitivi e Champagne
Angolo con il pesce: Ostriche, Scampi crudi, Tartar di Tonno, Salmone affumicato, Caviale su crostini
Angolo con i salumi: Soppressa della casa, Prosciutto di Veneto-Berico Euganeo, Coppa di casa
Angolo con il pane: Schissotto, Grissini al sesamo, Grissini integrali, Creacher e Pane di Casa, Bastoncini di sesamo
Angolo con i fritti: Cipolla, Zucca, Radicchio e Salvia
Angolo con la carne: Trippa alla padovana, Crema di Mais con polpettine di Manzo, Guazzetto ai Chiodini, Battuta di manzo con la senape, Formaggio tartufato con crema di mais
Angolo con le frittatine: Frittatine ai funghi, Frittatine ai carciofi, Quique Lorraine
In Sala:
Cappesante allo zenzero con crumble su vellutata di patate e cavolo viola
Zuppetta di pesce
Risotto allo champagne con gamberi di Mazzara
Rombo in crosta di nocciole con dadolata di zucca
Sorbetto alla mela verde
Filetto di vitello con crema di formaggio e tartufo nero
Radicchio tardivo alla brace
Delizia al cioccolato bianco e cuore di pistacchio con diamanti bianchi e pistacchi caramellati
Calice di uva bianca e nera, in tavola
Caffè Milani
- Il prezzo comprende una selezione di vini in abbinamento alle varie pietanze, nel caso di richieste particolari si possono proporre delle alternative dalla nostra ricca cantina.
- Sarà possibile arrivare anche in orari diversi rispetto a quelli programmati e verrà comunque servito il menu completo.
- Nel caso di intolleranze alimentari possiamo gestire qualsiasi situazione, chiediamo ai gentili ospiti di segnalare tempestivamente eventuali allergie.
- Il locale è raggiungibile facilmente anche in caso di neve, il paese è dotato di spazzaneve e le strade sono sempre pulite in qualsiasi condizione meteorologica.
Accompagnerà la serata il complesso
Giusy & Sergio
Il costo della serata è euro 110,00 a personaCapodanno e cenone di San Silvestro Capodanno e menu cenone di San Silvestro Capodanno e cenone di San Silvestro Capodanno e menu cenone di San Silvestro Capodanno e cenone di San Silvestro Capodanno e menu cenone di San Silvestro