Risotto ai torresani
(piatto storico della Montanella
da oltre 60 anni)

Noce di vitello aromatizzato alle
erbe aromatiche cotto a bassa temperatura
Patate rosolate al rosmarino
Zucchine in tegame

Delizia al lampone e limone

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Risotto di asparagi di Pernumia e fumo

Faraona grigliata all’aroma di alloro
Patata stracciate
Catalogna in tegame

Ananas caramellato
con gelato alla vaniglia

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Risotto alle erbette primaverili
e cuore di burrata

Filetto di maiale pepi e mandorle
Pomodori gratinati
Spicchi di patate dorate

Parfait al mascarpone e fragole

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Risotto allo chardonnay
con zafferano di Monselice e lime

Prosciutto cotto nel vino
(ricetta antica del ‘400))
Melanzane al funghetto
Carotine al burro

Fagottino alle mele
con crema alla vaniglia e zenzero

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Prosciutto Veneto dop di Montagnana
con fagottino alle erbette primaverili

Risotto ai due asparagi
con mimosa

Papero alla frutta
(piatto padovano del ‘600)
Verdura cotta in tegame
Patate rosolate

Tortino di mandorle e nocciole

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Prosciutto Veneto dop di Montagnana
con fagottino alle erbette primaverili

Risotto ai due asparagi
con mimosa

Papero alla frutta
(piatto padovano del ‘600)
Verdura cotta in tegame
Patate rosolate

Tortino di mandorle e nocciole

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

“Gallina Spritz”.
Gallina padovana allo spritz

Ruffioli alle erbette con burrata
e dadolata di rapa rossa

Lombata di sorana al rosmarino
Valeriana all’olio evo di Arquà Petrarca
Patate rosolate al rosmarino

Delizia al cioccolato bianco e caffè

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Soppressa della casa
con Fagottino alle erbette primaverili e montasio

Risotto al moscato secco
e prosciutto croccante

Noce di vitello al tartufo nero
Indivia belga in tegame
Patate stracciate

Bavarese alle fragole e lime

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Risotto di oca e piselli

Risi e bisi

Tagliatelle alle ortiche e ragù bianco
profumato al rosmarino

Noce di vitello alle erbe aromatiche
alle due cotture
Zucchine alla menta
Melanzane al funghetto

Morbidone ai due cioccolati

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Fagottino alle erbette primaverili
su emulsione di burrata e germogli

Risotto al franciacorta e rosmarino

Guancetta di manzo alle due cotture
Indivia belga in tegame
Patate stracciate

Delizia al cioccolato fondente e amarene

Caffè

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Prosecco
Ginger
Succo d’ arancia
Succo all ananas

Tartar di tonno
Calamari fritti
Grana Padano
Frittatine di verdure
Verdure pastellate

Risotto alle erbette e gamberoni

Filetto di rombo in crosta di pistacchi
Patate rosolate al rosmarino
Indivia belga in tegame

Sorbetto al limone con sedano e olio evo

Mousse alle pere e cioccolato
con dadolata di pere caramellate

Caffè

Vini:

Colli Euganei Moscato Secco doc
Az. Agr. Borin Vini & Vigne
Colli Euganei Sauvignon doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Risotto alle zucchine e
fiori di zucca croccanti

Lombata di vitello cotta a bassa tempertura
con erbe aromatiche
Verdura in tegame
Spicchi di patate dorate

Gelato artigianale
con confettura di credenza

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi

Risotto di rosmarino e Franciacorta

Filetto di maiale ai finferli e finocchietto
Indivia in tegame
Patate rosolate

Tortino di mandorle
e nocciole con gelato artigianale

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Az. Agr. Dotto Lidio

Risotto al Fior d’Arancio
e prosciutto croccante

Rollè di faraona alla pevarada
Patate rosolate al rosmarino
Melanzane al funghetto

Dadolata di ananas e menta

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi

Risotto ai porcini e tartufo nero

Faraona grigliata all’ aroma di alloro
Patate stracciate
Zucchine in tegame

Parfait al cioccolato bianco
con cuore al pistacchio

Caffè

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Az. Agr. Dotto Lidio

Risotto al basilico con cuore di burrata
e pinoli tostati

Tagliatelle ai porcini e tartufo nero

Stracotto di manzo al vin Friularo
Patata duchessa
Peperoni in tegame

Morbidone ai due cioccolati

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Delicato flan di melanzane con burrata,
pomodoro fresco ed emulsione al basilico

Risotto alla quaglia
(piatto storico da oltre 60 anni)

Filetto di maiale con pepi e mandorle
Caponata di verdure
Patate rosolate al rosmarino

Delizia al mascarpone e fragole

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Gallina Spritz

Tortellini in sfoglia sottile al tartufo nero

Lombata di sorana al rosmarino
Pomodori al gratinati
Patate stracciate

Semifreddo al mascarpone, noci e nocino

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg7

Prosciutto Veneto di Montagnana,
Soppressa Veneta
con quenelle di ricotta fresca

Ruffioli alle erbe
con salsa all asiago e fiori di zucca fritti

Pluma di maialino iberico alla brace
Purè di patate
Melanzane alla griglia

Bavarese all’ananas e fragole

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Fagottino di zucchine e montasio

Risotto allo chardonnay e fumo

Tagliatelle alle ortiche con ragù bianco
profumato al rosmarino

Noce di vitello arrosto al tartufo nero
Spicchi di patate dorate
Zucchine gratinate

Parfait al cioccolato bianco e lampone

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Euganei Fior d’Arancio docg

Insalata di faraona in carpione
con pinoli ed uvetta

Risotto allo chardonnay,
zafferano di Monselice e lime

Taglierini al grano saraceno
con anitra e mele verdi

Lombata di sorana al rosmarino
Bocconcini di coniglio al pomodoro e timo
Patate rosolate

Crostatina alla frutta

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Rosso 8 Mesi doc
Az. Agr. Le Volpi10

Aperitivo di benvenuto
Prosecco
Ginger
Succo di arancia

Bastoncini in sfoglia al grana padano
Grana Padano
Quique Lorreine
Verdure pastellate

In sala:

Risotto allo champagne

Margherite di zucchine con ricotta fumè

Arrosto di maiale alla senape antica e mele
Patate stracciate
Carotine al burro in tegame

Delizia alla nocciola con caramello salato

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Eugani Rosso Riserva
Az.Agr.Vignalta
Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Az. Agr. Dotto Lidio
Colli Euganeo Prosecco
Az.Agr. San Zibio

Aperitivo di benvenuto
Franciacorta
Ginger
Succo d ‘Arancia
Succo all’ ananas

Tartar di tonno
Gamberi e calamari fritti
Frittatine alle verdure
Verdure pastellate
Grana padano

In sala:

Risotto allo champagne e capesante

Ruffioli ai gamberoni con la sua bisque e salicornia

Trancio di Ricciola con pomodorini,
capperi di Monselice e olive
Patate stracciate
Zucchine in tegame

Sorbetto al limone, sedano e olio evo

Tortino alle pesche con salsa alla vaniglia

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Az. Agr. Le Volpi
Colli Eugani Chardonnay
Az.Agr.Vignalta
Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Az. Agr. Dotto Lidio

Risotto di quaglia
(piatto storico della Montanella da oltre 50 anni)

Prosciutto cotto nel vino
(antica ricetta del ‘400)
Verdura in tegame
Spicchi di patate dorate

Gelato artigianale con confettura calda di credenza

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Pinot Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto di zucca e finferli

Papero alla frutta
(piatto della tradizione padovana del ‘600)
Cavolfiori gratinati
Radicchio in tegame

Tortino di mandorle
e nocciole con gelato artigianale

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Chardonnay doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto al Fior d’Arancio e prosciutto croccante

Faraona grigliata all’aroma di alloro
Patate rosolate al rosmarino
Radicchio alla brace

Dadolata di ananas caramellato
con gelato artigianale

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto ai porcini e tartufo nero

Prosciutto cotto nel vino
(ricetta Maestro Martino del ‘400)
Patate stracciate
Verdura cotta in tegame

Parfait al cioccolato bianco
con cuore al pistacchio

Caffè

Vini:
Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto d’oca e radicchio di Treviso

Tagliatelle ai porcini e tartufo nero

Faraona alla pevarada
Verdure in tegame
Cavolfiori gratinati

Bownies con mousse al cioccolato
e gelato all’amarena

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Pinot Bianco doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Delicato flan ai carciofi con fonduta di formaggio
e carciofi al verde

Risotto ai torresani (piccioni)
(piatto storico da oltre 50 anni)

Filetto di maiale al rosmarino
con mandorle e pepe rosa
Indivia belga in tegame

Morbidone al cioccolato nero e bianco

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Delicato flan di zucca con cavolo cappuccio rosso
E cannolo al gorgonzola e noci

Tagliatelle alle tre farine con ragù d’anatra
e mele verdi

Lombata di cinghiale ai porcini
Radicchio di Treviso alla griglia
Patate rosolate al rosmarino

Delizia al mascarpone e fragole

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Chardonnay doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto con radicchio e tastasale

Gnocchetti di ricotta e tartufo nero

Papero alla frutta
(piatto padovano del ‘600)
Radicchio in tegame
Cavolfiori gratinati

Pazientina padovana con gelato

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Carmenere doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Guazzetto di gallina padovana e finferli

Tortellini in sfoglia sottile al tartufo nero

Lombata di sorana al rosmarino
Capriolo in salmì delicato
Contorni di stagione

Semifreddo al mascarpone, noci e nocino

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Pinot Bianco doc
Colli Euganei Rosso doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Spiedini di quaglie con radicchio
e miele di Arquà Petrarca

Risotto di zucca con cuore di burrata

Taglierini al grano saraceno con anitra e mele verdi

Faraona alla pevarada
Lombata di vitello alle erbe aromatiche
Catalogna in tegame
Patate rosolate al rosmarino

Fagottino di mele caldo con gelato

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio Spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Fagottino di chiodini e montasio

Risotto allo chardonnay e fumo

Tagliatelle alle ortiche con ragù bianco
profumato al rosmarino

Filetto di maiale ai finferli e finocchietto
Spicchi di patate dorate

Parfait al cioccolato bianco e nocciole

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Moscato Secco doc
Colli Euganei Rosso Riserva doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Delicato flan di zucca su cavolo cappuccio rosso e cannolo al gorgonzola

Zuppa di porcini in crosta all’aroma di tartufo

Risotto con le carni della corte

Rollè di faraona ripiena alle castagne
Capriolo in salmì delicato
Catalogna in tegame
Patate rosolate al rosmarino

Focaccia alle giuggiole “giuggiolone®” con zabaione

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio Spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Cocktail di Benevenuto con antipasti:
Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Soppressa di casa
Verdure pastellate
Quique Lorraine
Crostino di baccala con confettura di giuggiole

Finger food a Passaggio:
Faraona in carpione con pinoli e uvetta
Vellutata di zucca e finferle nere
Guazzetto ai chiodini
Crema di mais con formaggio all’ aroma di tartufo

In sala:

Zuppa di porcini in crosta all’aroma di tartufo

Tagliatelle alle ortiche con ragù bianco profumato al rosmarino

Coscia d’oca alle due cotture
Patate rosolate al rosmarino
Cavolfiori gratinati

Cupola al cioccolato fondente con cuore di cocco

Dadolata di ananas e melograno

Caffè Milani

Vini

Colli Euganei Bianco Fiore di Gaia
Az. Agr. Borin dr. Gianni

Colli Euganei Cabernet Cecilia
Az. Agr. Il Filò delle Vigne

Colli Euganei Fior d’ Arancio Passito
Az. Agr. Borin Vini & Vigne

Colli Euganeo Prosecco
Az.Agr. San Zibio

Cocktail di Benvenuto
Prosecco
Aperitivi analcolici
Succo di melograno

Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Soppressa di casa
Verdure pastellate
Quique Lorraine
Bastoncini di sfoglia al grana padano

In sala:

Risotto alla quaglia

Gnocchetti di ricotta al tartufo nero

Filetto di vitello con pere e salsa all’Asiago
Capponata di melanzane
Zucchine in tegame

Semifreddo ai due cioccolati con salsa al cioccolato

Gelato artigianale con confettura calda di credenza

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Pinot Bianco doc
Az. Agr. Tenuta S. Zibio

Colli Euganei Rosso Riserva doc
Az. Agr. Vignalta

Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Az. Agr. Borin

Colli Euganeo Prosecco
Az.Agr. San Zibio

Cocktail di Benvenuto
Prosecco
Aperitivi analcolici
Succo di melograno

Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Soppressa di casa
Verdure pastellate
Quique Lorraine
Bastoncini di sfoglia al grana padano

In sala:

Risotto alla quaglia

Gnocchetti di ricotta al tartufo nero

Filetto di vitello con pere e salsa all’Asiago
Capponata di melanzane
Zucchine in tegame

Semifreddo ai due cioccolati con salsa al cioccolato

Gelato artigianale con confettura calda di credenza

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Pinot Bianco doc
Az. Agr. Tenuta S. Zibio

Colli Euganei Rosso Riserva doc
Az. Agr. Vignalta

Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Az. Agr. Borin

Colli Euganeo Prosecco
Az.Agr. San Zibio

Cocktail di Benevenuto con antipasti:
Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Soppressa di casa
Verdure pastellate
Quique Lorraine
Crostino di baccala con confettura di giuggiole

Finger food a Passaggio:
Faraona in carpione con pinoli e uvetta
Vellutata di zucca e finferle nere
Guazzetto ai chiodini
Crema di mais con formaggio all’ aroma di tartufo

In sala:

Zuppa di porcini in crosta all’aroma di tartufo

Tagliatelle alle ortiche con ragù bianco profumato al rosmarino

Coscia d’oca alle due cotture
Patate rosolate al rosmarino
Cavolfiori gratinati

Cupola al cioccolato fondente con cuore di cocco

Dadolata di ananas e melograno

Caffè Milani

Vini

Colli Euganei Bianco Fiore di Gaia
Az. Agr. Borin dr. Gianni

Colli Euganei Cabernet Cecilia
Az. Agr. Il Filò delle Vigne

Colli Euganei Fior d’ Arancio Passito
Az. Agr. Borin Vini & Vigne

Colli Euganeo Prosecco
Az.Agr. San Zibio

Delicato flan di zucca su cavolo cappuccio rosso e cannolo al gorgonzola

Zuppa di porcini in crosta all’aroma di tartufo

Risotto con le carni della corte

Rollè di faraona ripiena alle castagne
Capriolo in salmì delicato
Catalogna in tegame
Patate rosolate al rosmarino

Focaccia alle giuggiole “giuggiolone®” con zabaione

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio Spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Prosciutto Veneto di Montagnana dop
Fagottino di chiodini e montasio

Risotto allo chardonnay e fumo

Tagliatelle alle ortiche con ragù bianco
profumato al rosmarino

Filetto di maiale ai finferli e finocchietto
Spicchi di patate dorate

Parfait al cioccolato bianco e nocciole

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Moscato Secco doc
Colli Euganei Rosso Riserva doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Spiedini di quaglie con radicchio
e miele di Arquà Petrarca

Risotto di zucca con cuore di burrata

Taglierini al grano saraceno con anitra e mele verdi

Faraona alla pevarada
Lombata di vitello alle erbe aromatiche
Catalogna in tegame
Patate rosolate al rosmarino

Fagottino di mele caldo con gelato

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio Spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Guazzetto di gallina padovana e finferli

Tortellini in sfoglia sottile al tartufo nero

Lombata di sorana al rosmarino
Capriolo in salmì delicato
Contorni di stagione

Semifreddo al mascarpone, noci e nocino

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Pinot Bianco doc
Colli Euganei Rosso doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto con radicchio e tastasale

Gnocchetti di ricotta e tartufo nero

Papero alla frutta
(piatto padovano del ‘600)
Radicchio in tegame
Cavolfiori gratinati

Pazientina padovana con gelato

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Carmenere doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Delicato flan di zucca con cavolo cappuccio rosso
E cannolo al gorgonzola e noci

Tagliatelle alle tre farine con ragù d’anatra
e mele verdi

Lombata di cinghiale ai porcini
Radicchio di Treviso alla griglia
Patate rosolate al rosmarino

Delizia al mascarpone e fragole

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Chardonnay doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Delicato flan ai carciofi con fonduta di formaggio
e carciofi al verde

Risotto ai torresani (piccioni)
(piatto storico da oltre 50 anni)

Filetto di maiale al rosmarino
con mandorle e pepe rosa
Indivia belga in tegame

Morbidone al cioccolato nero e bianco

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto d’oca e radicchio di Treviso

Tagliatelle ai porcini e tartufo nero

Faraona alla pevarada
Verdure in tegame
Cavolfiori gratinati

Bownies con mousse al cioccolato
e gelato all’amarena

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Pinot Bianco doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto ai porcini e tartufo nero

Prosciutto cotto nel vino
(ricetta Maestro Martino del ‘400)
Patate stracciate
Verdura cotta in tegame

Parfait al cioccolato bianco
con cuore al pistacchio

Caffè

Vini:
Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto al Fior d’Arancio e prosciutto croccante

Faraona grigliata all’aroma di alloro
Patate rosolate al rosmarino
Radicchio alla brace

Dadolata di ananas caramellato
con gelato artigianale

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto di zucca e finferli

Papero alla frutta
(piatto della tradizione padovana del ‘600)
Cavolfiori gratinati
Radicchio in tegame

Tortino di mandorle
e nocciole con gelato artigianale

Caffè Milani

Vini:
Colli Euganei Chardonnay doc
Colli Euganei Merlot doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco

Risotto di quaglia
(piatto storico della Montanella da oltre 50 anni)

Prosciutto cotto nel vino
(antica ricetta del ‘400)
Verdura in tegame
Spicchi di patate dorate

Gelato artigianale con confettura calda di credenza

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Pinot Bianco doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg
Colli Euganei Prosecco