Terminata oggi l’ annuale raccolta d’ olive dal nostro parco, ne è risultato un olio pregevole, è stata un annata superba e le prime analisi sull’ olio ricavato sono ottime, con appena lo 0,1 % di acidità e un 4,15 mEO/kg di perossidi ma la soddisfazione al palato va al di la di ogni dato […]

Grazie alla consulenza di Simone Marcati (mastro fornaio da 40 anni) abbiamo lanciato una nuova linea di prodotti a lievitazione naturale: Colombe artigianali (classiche / con uvetta / con gocce di ciocolato) Veneziane Giuggiolone (con giuggiole fresche) Venite a trovarci per degustarle  

5 Feb

Sono arrivati i piatti del “Buon ricordo”, sarà già possibile degustare il piatto “prosciutto cotto nel vino” (antica ricetta del ‘400) ed avere il relativo piatto

31 Ago

Abbiamo terminato i lavori del nuovo bagno per diversamente abili, per garantire un esperienza piacevole e confortevole in ogni situazione.

24 Ago

AED

AED: Una defibrillazione precoce può salvare la vita …. acronimo per defibrillatore automatico esterno … Sono sempre di più i casi di arresto Ogni giorno sono numerosi i casi di arresto cardiaco che colpiscono sia uomini, che donne che ragazzi di diverse età. Le persone più soggette a questo tipo di problema sono soprattutto quelli […]