Delicato flan di zucca su cavolo cappuccio rosso e cannolo al gorgonzola

Zuppa di porcini in crosta all’aroma di tartufo

Risotto con le carni della corte

Rollè di faraona ripiena alle castagne
Capriolo in salmì delicato
Catalogna in tegame
Patate rosolate al rosmarino

Focaccia alle giuggiole “giuggiolone®” con zabaione

Caffè Milani

Vini:

Colli Euganei Sauvignon doc
Colli Euganei Cabernet doc
Colli Euganei Fior d’Arancio Spumante docg
Colli Euganei Prosecco