Soppressa della casa Fagottino di pasta fillo al radicchio Ovetti di quaglia Risotto alla zucca e fiocchi di latte Tagliatelle con radicchio e pancetta Faraona alla pevarada Cinghiale brasato alle castagne Contorni assortiti di stagione Saint honorè Dadolata di Ananas e melograno Caffè Liquori e distillati Vini Colli E. Bianco Colli E. Merlot Colli E.Fior […]
Guazzetto di gallina padovana e finferli Risotto allo chardonnay e fumo Tortellini in sfoglia sottile con tartufo nero Prosciutto cotto nel vino (antica ricetta del ‘400) Contorni assortiti di stagione Meringato al cioccolato Macedonia di frutta con noci Caffè Liquori e distillati Vini Colli E. Bianco Colli E. Merlot Colli E.Fior d’Arancio Colli E. Prosecco
Flan ai carciofi con crema di formaggio pernumiago Risotto ai porcini e cuore di taleggio Ruffioli con zucca e ricotta affumicata Lombata di sorana al rosmarino Capriolo in salmì delicato Contorni assortiti di stagione Torta del Re Sorbetto al limone e profumo di rosa Caffè Liquori e distillati Vini Colli E. Bianco Colli E. Cabernet […]
Prosciutto Veneto Berico-Euganeo dop con quenelle di ricotta e confettura di melanzane Risotto ai torresani Crespelle con chiodini e montasio Filetto di maiale con pepi e mandorle Noce di vitello profumato al tartufo nero Contorni assortiti di stagione Millefoglie alla crema Ananas caramellato con gelato alla crema Caffè Liquori e distillati Vini Colli E. Bianco […]
