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Mar
Battuta al coltello in cucina e preparata in sala
Battuta al coltello in cucina e preparata in sala
con indivia belga
antica ricetta del ‘600 M. Giegher
con salsa pevarada padovana
con chiodini ‘in toceto’
brasato al fior d’ Arancio con porcini e castagne
all’ aroma di alloro e radicchio di Treviso
con sautè di carciofi
con fonduta di piave stravecchio e tartufo nero
Battuta al coltello e preparata in bella vista in sala