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Ott
Antica ricetta del ‘400
Antica ricetta del ‘400
con mele verdi e radicchio
spadellato con porcini freschi
battuta al coltello e preparata al tavolo
con caponata di melanzane
piatto storico della Montanella da oltre 50 anni
all’ aroma di alloro
alla brace di legna
con finferli e finocchietto
su salsa ai peperoni dolci e verdure julienne