Archives

6 Mag

Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con purèe di sedano rapa, gelèe al pompelmo e chips di guanciale

5 Mag

Prosciutto Cotto Nel Vino con patate stracciate e mele caramellate

Antica ricetta del ‘400 M. Martino

4 Mag

Medaglione di rana pescatrice in olio cottura all’ aneto con pomodoro San Marzano aromatizzato

3 Mag

Fritto di pesce e verdurine con maionese al wasabi

2 Mag

Plateau di formaggi con confetture di Biancarosa

1 Mag

Gran Piatto di verdure grigliate alla brace

Verdure alla brace di legna

15 Mar

Guancetta di manzo brasata al vin Friularo con rosole in tegame

14 Mar

Torresani con Salsa Pevarada Padovana

Piatto Storico della Montanella da 50 Anni

8 Mar

Filetto di manzo alla brace con sbrise

01

6 Mar

Costine di agnello alla griglia con zucchine al profumo di menta