6 Mar “Gallina Spritz”: Gallina padovana allo spritz, misticanza, cialda di mais croccante e maionese all’arancia Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
4 Mar Fagottino alle erbette primaverili con emulsione di burrata e germogli Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
3 Mar Asparagi al burro spumeggiante e grana padano con ovetti di quaglia e tartufo nero Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
2 Mar Quenel di baccalà mantecato con confettura di giuggiole e pere Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
6 Set Prosciutto Veneto d.o.p. (di Montagnana) e soppressa della casa con tortino ai chiodini e montasio Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
5 Set Delicato flan di zucca su cavolo capuccio rosso e cannolo di gorgonzola e noci Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
4 Set Fegato di coniglio con mele caramellate e riduzione al moscato Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
3 Set Carpacco di manzo marinato alla grappa di amarone, mele Granny Smith Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
2 Set Spaghettini di grano duro 100% italiano con calamari, vongole e broccoli Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
2 Set Mazzancolle profumate al “fior d’arancio” su letto di spinacine e melograno Posted by lamontanella@gmail.com Antipasti 0 Comments READ MORE
