su letto di spinacini e melograno

Petto di gallina padovana allo spritz con misticanza

al tartufo nero con fagiolini

Prosciutto Veneto Berico-Euganeo Dop e soppressa di casa con fagottino di fichi e formaggio

con orzo, chicca di riso integrale e croccante di mais

con burrata ed emulsione al basilico

con ventaglio di melone e grana alle nocciole

con valeriana e olio extravergine d’ oliva di Arquà Petrarca

con sedano e olio extravergine d’oliva di Arquà Petrarca alla lavanda

con pinzimonio