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Mar
piatto storico della Montanella da 50 anni
piatto storico della Montanella da 50 anni
con spugnole
con misticanza e semi di zucca
con salse venete
con crema di sedano rapa
con ostriche e gamberi rossi di Mazzara
antica ricetta del ‘600 M. Giegher
con salsa pevarada padovana
con chiodini ‘in toceto’
brasato al fior d’ Arancio con porcini e castagne