Risotto di quaglia (piatto storico della Montanella da oltre 50 anni) Prosciutto cotto nel vino (antica ricetta del ‘400) Verdura in tegame Spicchi di patate dorate Gelato artigianale con confettura calda di credenza Caffè Milani Vini: Colli Euganei Pinot Bianco doc Colli Euganei Cabernet doc  

Risotto di zucca e finferli Papero alla frutta (piatto della tradizione padovana del ‘600) Cavolfiori gratinati Radicchio in tegame Tortino di mandorle e nocciole con gelato artigianale Caffè Milani Vini: Colli Euganei Chardonnay doc Colli Euganei Merlot doc Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg Colli Euganei Prosecco

Risotto al Fior d’Arancio e prosciutto croccante Faraona grigliata all’aroma di alloro Patate rosolate al rosmarino Radicchio alla brace Dadolata di ananas caramellato con gelato artigianale Caffè Milani Vini: Colli Euganei Bianco doc Colli Euganei Cabernet doc

Risotto ai porcini e tartufo nero Prosciutto cotto nel vino (ricetta Maestro Martino del ‘400) Patate stracciate Verdura cotta in tegame Parfait al cioccolato bianco con cuore al pistacchio Caffè Vini: Colli Euganei Bianco doc Colli Euganei Merlot doc Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio docg Colli Euganei Prosecco

Risotto d’oca e radicchio di Treviso Tagliatelle ai porcini e tartufo nero Faraona alla pevarada Verdure in tegame Cavolfiori gratinati Bownies con mousse al cioccolato e gelato all’amarena Caffè Milani Vini: Colli Euganei Pinot Bianco doc Colli Euganei Merlot doc Colli Euganei Fior d’Arancio docg Colli Euganei Prosecco

Delicato flan ai carciofi con fonduta di formaggio e carciofi al verde Risotto ai torresani (piccioni) (piatto storico da oltre 50 anni) Filetto di maiale al rosmarino con mandorle e pepe rosa Indivia belga in tegame Morbidone al cioccolato nero e bianco Caffè Milani Vini: Colli Euganei Bianco doc Colli Euganei Cabernet doc Colli Euganei […]

Delicato flan di zucca con cavolo cappuccio rosso E cannolo al gorgonzola e noci Tagliatelle alle tre farine con ragù d’anatra e mele verdi Lombata di cinghiale ai porcini Radicchio di Treviso alla griglia Patate rosolate al rosmarino Delizia al mascarpone e fragole Caffè Milani Vini: Colli Euganei Chardonnay doc Colli Euganei Merlot doc Colli […]

Risotto con radicchio e tastasale Gnocchetti di ricotta e tartufo nero Papero alla frutta (piatto padovano del ‘600) Radicchio in tegame Cavolfiori gratinati Pazientina padovana con gelato Caffè Milani Vini: Colli Euganei Bianco doc Colli Euganei Carmenere doc Colli Euganei Fior d’Arancio spumante docg Colli Euganei Prosecco