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Lug
Risotto ai frutti di mare profumato al fior d’ arancio
Con albicocche dorate al forno e gelato al fior di latte
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Lug
Pesche sciroppate, daquoise alle mandorle, spuma di mascarpone con salsa ai lamponi e cupole di cioccolato
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Lug
Con cuore di crema al limone, cialda croccante, yogurth naturale e gelèe al limoncello
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Lug
Cioccolato fondente e bianco con salsa al cioccolato bianco e biscotti alla mandorla
Tartar di tonno su dadolata di mango con emulsione al prezzemolo
con olio extravergine d’ oliva alla lavanda
Insalatina con baccalà lessato e olio extravergine d’ oliva di nostra produzione