Insalata di faraona in carpione con uvetta e pinoli Risotto ai torresani Spaghettini alle ortiche con sedano, pomodoro ed Asiago Lombata di sorana al rosmarino Capriolo in salmì delicato Contorni assortiti di stagione Millefoglie alla crema Fragole al limone Caffè
Sformatino di melanzane con salsa al pomodoro Risotto al moscato secco e prosciutto croccante Tortelloni alle erbe Quaglie in arrosto Filetto di maiale ai pepi e mandorle Contorni assortiti di stagione Torta di frutta Sorbetto Caffè
Sformatino di asparagi con salsa al formaggio Risotto al moscato secco e prosciutto croccante Tortelloni alle erbe Quaglie in arrosto Filetto di maiale con pepi e mandorle Contorni assortiti di stagione Torta di frutta Sorbetto Caffè
Sopressa della casa Torta di verdure Risotto alle zucchine e fiori di zucca Tagliatelle alle ortiche e ragù bianco Anatra con ripieno Arrosto di vitello alle erbe aromatiche Contorni assortiti di stagione Meringato al cioccolato Macedonia di frutta Caffè
Prosciutto Veneto Berico-Euganeo Dop Tortino di zucchine Risotto ai porcini Tagliatelle al ragù di gallina Faraona alla pevarada Bocconcini di coniglio con pomodorini e timo Contorni assortiti di stagione Saint honorè Ananas e kiwi Caffè
Insalata di faraona in carpione con uvetta e pinoli Risotto ai torresani Crespelle al formaggio e noci Lombata di sorana al rosmarino Capriolo in salmì delicato Contorni assortiti di stagione Millefoglie alla crema Fragole al limone Caffè
Prosciutto Veneto Berico-Euganeo Dop abbinato con la soppressa di nostra produzione ed un tortino caldo con fichi e formaggio
Tortelloni con ricotta e porcini, taleggio e salsa al prezzemolo
Spaghettini di casa con sedano, pomodoro ed Asiago
Piatto della gastronomia del ‘600 M. Geigher
