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Quando il gusto incontra gli altri sensi

Qui niente è lasciato al caso e tutto diventa importante dalla cenetta romantica a due al più numeroso e ricercato convivio.
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9 Lug

Linguine di Grano duro 100% Italiano all’ Astice, con Pomodorini Gialli

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Gnocchetti di Patate con Vongole, Cozze e Fiori di Zucca

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“Gallina Spritz”: Gallina Padovana allo Spritz con Misticanza e Gelée allo Spritz

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Carpaccio di Manzo Marinato, Olio Evo di Colli Euganei, Aceto Antico di Modena e Petali di Grana Padano

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Soppressa Veneta e Prosciutto Veneto Berico-Euganeo dop con Sfera di Caprino ai Fiori

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Uovo Poché con Spuma di Stravecchio, Crumble di Olive Leccino e Tartufo Nero

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Delicato Flan di Melanzane con Cono di Stracciatella, Pomodoro Fresco ed Emulsione al Basilico

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Ostriche Mignon di Goro Su Letto di Misticanza e Scampi Crudi

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Calamari Scottati su Crema di Carote e Zenzero

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19 Mar

Papero alla frutta

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Piatto della gastronomia padovana del ‘600 M. Giegher

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CONTATTI
Ristorante La Montanella s.r.l.
Via dei Carraresi, 9 35032
Arquà Petrarca (PD)
t: 0429718200
e: lamontanella@gmail.com

ORARI D' APERTURA
Pranzo: 12.30 - 14.30
Cena: 19.30 - 22.30
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© Copyright La Montanella s.r.l. p.i./c.f. 00012330288 cap.sociale € 10000 i.v.

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